最近　夏が暑くて長いです。今年は１ヶ月も遅いよ、秋。野菜も果物も実りの時計が狂っちゃうようわ。急に朝晩冷えだしたこの頃。りんご畑で育ったなすをもらいました。なすたっぷりカレーにしました。煮崩れなくしっかりです。お味噌汁にも、炒め物にもいいですね！

枝付き毛豆をたくさんもらいました。いつも　洗ってから塩にまぶして固めに茹でます。ザルに上げて　パタパタ冷まし　塩を振って完成。今回　茹でた後　しばらく蓋をしたまま上げてみました。蒸した感じで　柔らかく仕上がりました。そのせいか？豆がすごい甘くなり　柔らかく食べやすくなりまし...

もうちょっとしたら、、芋掘り？今ちょうど嶽きみが一番いい時で。 最近、お芋も高くてなかなか手が出ませんが。 気候も良かったので、甘いさつまいもできたかな・・