栗ごはん castanea rice

遅れましたが、とても大きな栗を頂きました。それが・・茹でて下処理済み。

食べてみたところ、甘くて止まらない。そのままが美味しい。渋皮も柔らかく一生懸命剥かなくてもおっけい。まずは、栗ご飯！

炊き立てご飯にまぜまぜ。３回も食べれました。秘伝の下処理ですね・・

ゆっくり長く茹でると聞きましたが、他にも何かありそうだ？

栗のケーキと言えば・・モンブラン

https://link.amazon/B09oK1J41