Our Blog
たまに更新・・ブログ

最近　夏が暑くて長いです。今年は１ヶ月も遅いよ、秋。野菜も果物も実りの時計が狂っちゃうようわ。急に朝晩冷えだしたこの頃。りんご畑で育ったなすをもらいました。なすたっぷりカレーにしました。煮崩れなくしっかりです。お味噌汁にも、炒め物にもいいですね！

枝付き毛豆をたくさんもらいました。いつも　洗ってから塩にまぶして固めに茹でます。ザルに上げて　パタパタ冷まし　塩を振って完成。今回　茹でた後　しばらく蓋をしたまま上げてみました。蒸した感じで　柔らかく仕上がりました。そのせいか？豆がすごい甘くなり　柔らかく食べやすくなりまし...

もうちょっとしたら、、芋掘り？今ちょうど嶽きみが一番いい時で。 最近、お芋も高くてなかなか手が出ませんが。 気候も良かったので、甘いさつまいもできたかな・・

フジリのトマトソース和えグラタン 気分で作ってみた。普通にフジリをトマトソースで絡めてと　ホワイトソースをりまわしかけ　オーブンで焼きます。 時間に余裕がある時は出来ます。

りんごの季節。昔からのりんご、そんな味と食感です。酸味がありますが、しっかりした歯応えです。身崩れしないので煮りんごに向いてます。まだまだ種類がたくさんあるので、楽しみです。

子どもたちの間でも有名な・・？伝説のパン屋さん。 売り切れご免、ハード系のpaneです。 中身にあんこやチーズなどなど、かすかに香るハーブ。 しばらくご無沙汰でしたね、久しぶりに味わいました。

パスタとは思えない太麺！ これ・・何ミリ？ 後で聞いてみよーう。 ご家庭で作ると聞いたので、 ちょっと味見させてー、と頼みまして ゲット！ ピーマン、玉ねぎ、いい仕事してますね！ 子どもは苦手かもしれないけど 大人になれば分かるでしょう〜 あまりの太さに気になるこの麺・・

冬場にいいかな？と思い作ったのですが・・ 春になってしまいました。 もう少しで青森にも桜が咲く花見の時期ですが、 朝晩寒く風も冷たいので、 クリームソース健在です。

シフォン本体は、 お知り合いのお母さんの手作り。 カシスのジャムセットで頂いたので、 ゆるい生クリームなどをトッピング。 おお！美味しそう〜 早速子どもが試食。。 ぺろっと一口でなくなりました。

なかなか扱いが難しい〜 くっ付いてしまうし、切れてしまう。 この麺は、一枚一枚ゆっくり茹でないと。 なのかね？苦戦しました。 次の策を考えよう。

はい、35分茹でたら こんなに美味しそうな色になりました！ しかも、いつもの茹でより 甘味が増した感じで とうもろこし汁も取れました よっしゃー！ キミのパスタに挑戦と思いきや？ 肝心な具を全て食べ尽くしてしまい・・ 黄金水のみのペペロンチーノしか出来ない おっつー

こないだの土日 朝からきみお目当ての車が連なってました 今年の夏は天候がイマイチで お日様少なかったしなあ・・ 先日の大雨で斜面のとうもろこしが倒れていたり お店の人も困った様子でした いつものきみとはいかないけど 大人気でした！

屋久島のだそうです。横半分に切って食べるらしい。